为了切实保障师生能够吃到真材实料的绿色环保的蔬菜，近日，广州东江外语实验学校唐晓鸣校长亲自带领学校检验部门的老师，一同前往惠州“供港有机蔬菜栽培基地”进行考察调研，这已经是唐晓鸣校长亲自调研的第三家蔬菜栽培基地。
唐校长一行考察供港有机蔬菜基地
唐校长说，前面考察的两家基地虽然使用了先进的栽培技术，也有“无公害供港蔬菜”的资质，但为了追求产量，依然使用了少量化学杀虫剂，这样的基地培养出来的蔬菜是无法达到“东外”的品质要求的。
唐晓鸣校长除了操持“东外”建校的各项行政事务，同时也非常重视食堂食品安全这个版块的内容。唐校长认为，身体健康是一切的前提！现在这个时代，工业高速发展，环境破坏，水源污染，农业生产滥用农药，已经严重危害到了人们的身体健康，导致青少年患癌比例提高，甚至身体发育也受到严重影响。
对于身处学校的孩子们而言，从源头防止控制污染的食品和疾病从口入，这件事尤其重要，来不得半点疏忽！
所以，唐校长非常重视学校的食材安全，几次都顶着近38度的高温亲自前往菜地考察。
考察菜地除草和除虫情况
“因为我学习研究过农业栽培，自己也种植过有机蔬菜，这些基地骗不了我。”唐校长说，“一定要自己亲自去看过，才放心，因为这关系着全校师生的食品安全。”
在惠州的有机蔬菜栽培基地（环保蔬菜分为三个级别，“有机”为最高级别，“绿色”次之，“无公害”为最低。后者在栽培过程中可以使用一定的化学制剂），唐校长一垄一垄、一个大棚一个大棚地考察，查看菜地的杂草和蔬菜共同生长的情况，确认没有使用过化学除草剂，看土地是否用火枪喷烧过（火枪烧土杀虫灭菌是有机种植的环节）？土壤内是否能挖得到蚯蚓（有蚯蚓证明没有用过化学杀虫剂）？
焚烧土壤去虫卵
负责带领“东外”一行参观的种植技术员都称赞唐校长的“内行”，调侃道骗得了学农学的高材生，却骗不了“东外”校长，校长亲自来，家长和同学们都可以放心了。
目前，负责供应蔬菜的基地还是考察当中。唐校长表示，还会再考察几家，找到合乎规范又性价比较高的作为“东外”供港蔬菜的供应商。
唐校长还强调，也不是之后确认了基地就万事大吉了，学校会定期派人来基地检查，严禁弄虚作假，因为：“不用化学农药的菜太难种了，成本是一般菜的5-10倍”。同时，学校为食材安全特设的检验室也会进行二次检验，为师生饮食健康上双保险。
民以食为天。身为教育工作者，不仅是抱着学校师生能出成绩，实现梦想的愿望办校，更是要方方面面地关注师生的健康。“绿色教育”不是一句口号，而是“东外”切实的行动。
注：蔬菜分为无公害、绿色和有机三个等级。
“无公害”是指在蔬菜种植过程中，可以使用低毒化肥和农药，但要将有害物的含量控制在规定标准之内，即农药残留不可超标。严格来说，无公害只是一种基本要求，任何蔬菜都应达到这一要求。这在目前成了一个“绿色”标准。
“绿色蔬菜”是指经过农业部门认证，许可使用绿色食品标志的蔬菜。1996年起，国家将绿色蔬菜分为AA和A两个等级，A级允许限量使用限定的化学合成物质，AA级规定不得使用任何有害化学合成物质。
“有机蔬菜”
指的是在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。“有机蔬菜”是种植蔬菜的最高级别。
